成 语	哀梨蒸食
成语读音	āi lí zhēng shí
成语解释	哀梨：汉朝秣陵哀仲家种的棱，个大味美，喻指美好的东西；食：吃。将哀梨蒸着吃。比喻不识货，糟蹋好东西。
常用程度	生僻
感情色彩	贬义词
成语结构	紧缩式
成语用法	作宾语、定语；指不识货。
产生年代	古代
典故出处	南朝·宋·刘义庆《世说新语·轻诋》：“桓南郡每见人不快，辄嗔曰：‘君得哀家梨，当复不烝食不？’”
成语例句	这年头大有“～”的人在。
成语故事	晋朝时期，金陵哀仲家种的梨味道鲜美，入口便化解了，如果蒸一下就会变了味道。大将军桓温每对人不满，便说：“你得到哀家的梨，能不能不再蒸了。”讥笑对方真愚蠢。